I Nitrati sono presenti in natura come costituente chiave del ciclo dell'Azoto.
Sono utilizzati principalmente come fertilizzanti inorganici in ambito di agricoltura.
Le acque di falda possono essere inquinate facilmente da un eccesso di fertilizzanti e da deiezioni animali, come conseguenza dell'ossidazione dell'ammoniaca.
I problemi principali dati dai nitrati e legati alla salute umana sono in relazione alle reazioni che hanno con il sangue e che possono portare a cianosi e asfissia, soprattutto nei neonati.
La rimozione dei nitriti nelle acque di falda utilizza, a seconda dell'impiego:
- Resine anioniche forti;
- Osmosi inversa.
Quest'ultima tecnologia è stata utilizzata da Idroconsult per la realizzazione di impianti in aziende alimentari per produrre acqua con un tenore di nitrati più basso del limite richiesto dalle Leggi Vigenti.
Tali sistemi sono dotati di miscelazione automatica per mantenere il valore a un limite prefissato.
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